Las tiendas inteligentes han llegado para quedarse, y es muy importante reinventarse para mantenerse al día y adaptarse a las cambiantes necesidades de los consumidores de los usuarios.
Se acerca el final del año y los motores de búsqueda están llenos de listas sobre las tendencias que han destacado en 2021 en todos los sectores, y creemos que es perfecto, porque a todos nos gusta estar al tanto de lo que pasa. Queremos contarte cómo los supermercados están innovando a nivel mundial para destacar en un mercado tan competitivo. Resumimos las tendencias tecnológicas que Amazon o Microsoft han hecho destacar a través de la innovación y la mejora de la experiencia de compra de los usuarios.
Tener una aplicación puede hacer que la experiencia de compra sea mucho más fácil para tus usuarios, pero tecnológicamente no tiene un gran impacto en nosotros como consumidores, pero lo que te vamos a contar ahora sí lo tiene. ¿Estás listo para entrar en el carrito de compras futurista?
Coop es la cadena de supermercados más grande de Italia y no solo eso, es la cadena de supermercados más vanguardista y modernista del mercado, o al menos así es como la cadena se define a sí misma con el lema «supermercado del futuro».
Es futurista, ya que la empresa se ha asociado con Microsoft para instalar tecnología de alta gama que utiliza la computación de vanguardia y la tecnología móvil para ofrecer a sus clientes una experiencia de compra única.
El supermercado cuenta con pantallas inteligentes informativas que ofrecen a los usuarios, a través de la realidad aumentada, la información más relevante sobre los productos con los que interactúan, además de permitir a los proveedores ofrecer contenido promocional en los mismos. Si recoges un producto, un sensor lo detectará y mostrará información como el precio y los ingredientes.
Pantallas inteligentes en el supermercado Coop
Además, la tecnología de Microsoft incluye lectores RFID para detectar el stock de productos y optimizar el suministro de productos en las estanterías,
Toda esta tecnología integrada por Coop permite a los usuarios y proveedores interactuar con un supermercado como nunca antes.
Durante el último año, São Paulo ha tenido un supermercado que apuesta por la compra autónoma de los usuarios; la automatización de los servicios mediante tecnología de última generación: reconocimiento facial, uso de QR personalizado para acceder al supermercado, reconocimiento facial en la entrada y salida del supermercado para garantizar el pago de la compra, sistemas RFID para el control de existencias y reconocimiento de referencias cuando las seleccionan los usuarios.
Además, el supermercado ha instalado tabletas en los carritos de la compra que proveedores como Hellman's han vinculado a estos dispositivos para ofrecer a los usuarios información sobre cómo combinar diferentes ingredientes que comparten un carrito o están en las estanterías cercanas, de modo que los usuarios se inspiren para desarrollar nuevas recetas.
El modelo de Zaitt se basa en una experiencia de compra completamente autónoma con un solo empleado por venta a cargo del control de las estanterías. La cadena de supermercados buscó la innovación a través de la experiencia omnicanal, donde brinda a sus usuarios una experiencia integral a través de pantallas, cerrando la brecha entre lo offline y lo online.
Entrada al supermercado Zaiit mediante QR - Imagen de Hypeness
El principal minorista de alimentos del Reino Unido quiere aliviar un problema al que todos los usuarios tienen que enfrentarse: el tiempo. Para aliviar la presión de las esperas en las cajas, la cadena de supermercados ha implementado un sistema que está teniendo muy buena acogida entre sus clientes.
La red de escáneres de productos de Sainbury
Se trata de escáneres de productos que permiten a tus clientes escanear y pagar sin tener que hacer cola en la caja. El escáner se puede recoger en la entrada del supermercado o los usuarios pueden usar la propia aplicación del supermercado que les permite usar la cámara de su teléfono celular como escáner. Por lo tanto, el concepto es escanear los productos a medida que el usuario los agrega a su carrito de compras y luego realizar un pago directo escaneando un código QR a la salida de la tienda. Una tecnología simple y directa que ahorra tiempo a los usuarios.
Si hablamos de la tecnología de los supermercados, no podemos olvidar a los pioneros en este campo. Hace unos años, el gigante tecnológico Amazon abrió Amazon Fresh Store, un supermercado 100% inteligente.
El modelo de compra Just Walk Out permite a los consumidores entrar en la tienda, recoger el producto que les interesa y salir de la tienda sin tener que ir a la caja registradora. Con este modelo, Amazon pretende proporcionar total autonomía a los usuarios, combatiendo así las interminables esperas en la caja registradora.
El concepto es el siguiente: para ingresar a la tienda el usuario debe iniciar sesión en la aplicación Amazon Go y una vez hecho esto, a través de sensores, todo lo que agregue al carrito se agregará directamente a la lista de compras de la aplicación. Si el usuario decide devolver un producto a la estantería, desaparecerá automáticamente de la lista de compras.
Una vez que el usuario ha llenado el carrito con todos los artículos necesarios, puede salir de la tienda sin tener que ir al cajero, no hay cajas registradoras, el pago se automatiza a través de la cuenta personal en la Aplicación, que realiza un pago directo una vez que el usuario abandona la tienda.
Este modelo de superficie funciona gracias a la visión artificial, el aprendizaje profundo y el uso de sensores. Además, Amazon ha incorporado el escáner de palma como forma de acceso a los establecimientos y como forma de pago, ya que la imagen de la palma está asociada a la cuenta personal del usuario en la plataforma. Un uso totalmente personalizado de algoritmos y hardware para ofrecer una experiencia fuera de lo común a los consumidores.
https://www.youtube.com/watch?v=NrmMk1Myrxc
Pronto será más común encontrar tiendas inteligentes en más cadenas de supermercados, ya que la digitalización de los servicios está en auge. Los usuarios quieren vivir nuevas experiencias que faciliten el proceso de compra o, al menos, los entretengan mientras lo hacen.
Los ejemplos anteriores pueden sonar demasiado futuristas para algunos establecimientos, sin embargo, hay otras opciones innovadoras dentro del sector minorista que están dando muy buenos resultados como Grab and Go o Click and Collect. Dos sistemas que permiten a Asirios gestionar el cobro de sus compras sin necesidad de contacto, sin colas y de forma totalmente autónoma, ya que son los usuarios los que deciden cuándo les conviene recoger sus compras. Recordemos que la experiencia de compra se vuelve omnicanal y es genial innovar en los supermercados, pero debemos recordar a quienes deciden tener una interacción diferente con las tiendas y no tienen acceso a ellas, sino que también quieren vivir una buena experiencia de compra.
